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对未来的考验:第一次打工

书籍名:《一个人的旅行》    作者:许斐莉
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第一次打工的经历教会了我什么,我也常问自己,答案很多,是勤劳、是认真、是恭谨、是勇气。

有时候到商场里买东西,经常会看到一些年轻的女孩子,微笑着向顾客介绍产品。她们向我推荐东西的时候,即使不想买,我也会耐心礼貌地听完。因为我知道,她们都刚刚走入社会,工作的时间并不长,经验也不多。她们需要的,是鼓励和支持,这对于她们日后职场发展特别重要。

有这样感悟,当然还是缘于自己最初的打工经历。我第一次打工,也是在上大学的时候。

有一天晚上正在宿舍里和同学闲聊,有人敲门,一个学生会的学姐走了进来。她说,麦当劳在“六一”儿童节期间想在校园里招聘一些兼职,问我们有没有兴趣。

我一听就来了兴趣,长那么大,总是忙着上学,还没有打过工呢,真想尝尝工作是啥滋味。当时就踊跃地报名了。

后来才知道,想要打工也不是那么容易的。首先还要经历一个面试。面试的地方离学校非常远,我那天难得地没睡懒觉,一大早就出门了。参加面试的有几十个人,但只录用10个,看来竞争还挺激烈的。

女孩儿们都坐在一个大厅里,轮到谁谁就进到旁边的另一个小办公室里。因为是玻璃门,所以我们都能看见面试的情形。

每个人接受面试的时间都很长。好像要回答很多问题。看着大家一个个出来,有的高兴,有的沮丧,我慢慢有点紧张了。

终于轮到我了。这是我的第一次面试,在我心里太重要了。我深呼吸了两次,决心一定要好好表现,千万别搞砸了。

考官有两个,一男一女。

都问了些什么问题,已经记不得了,但是记得问题超级多,两个人轮番问。大概半个小时,面试终于结束了。出来的时候,我还大着胆子对经理说了一句,希望您能给我这个机会。他微笑着点了一下头。我又回到大厅中等候结果。

等所有人的面试都结束,已经是傍晚了。助理小姐拿着一张纸过来宣布录用名单,我竟然也在其中。照顾其他落选同学的面子,不敢表现得太高兴,但心里早就开始欢呼了。

面试过后是体检,第二个星期,我领到了工服与员工手册,第一页上写着若干条麦当劳箴言,有这么一条“输家总是说:‘这个我不会。’赢家总是说:‘让我试试吧。’”

好的,也让我试试吧!

第一天上班,他们让我从服务区学起,先练柜台服务。

师傅是戴眼镜的小胖妞,说话像蹦豆儿:“来,我先教你认C线。”C线?“这是热奶机、热水机、派保温箱、食物输送槽、奶昔机、圣代机,这下面的杯子是小冷饮杯。酱在这儿,勺在这儿,调味在这儿,有巧克力和菠萝两种,不要搞错了。好,你来重复一遍。”为什么?考“托福”听力也没这么绝的,我顿时傻了。小师傅白了我一眼,接着继续蹦豆儿。

第一天唯一的收获是学会了收银机认屏。师傅感叹:“今儿我什么也没把你教会,除了认屏凑合。”那是!英文缩写都在键盘上,要哪个按哪个,这个我再不会,整个儿就完了。

无比沮丧地回去,躺在床上不禁有些伤心:从小到大,哪一科的老师也没认为过我是蠢物。今天怎么栽在这里?

三天以后,我有了自己的收银桌。独立打桌意味着你要:大声欢迎顾客光临,帮他要好东西,拿好东西,收钱换钱,感谢顾客,欢迎下次光临。——在60秒以内。收银机的角上有计时器,一打桌就开始走字儿。下班的时候查你的sales单子,平均时间长了要被“关照”,收银误差大了更要着实交待。第一次全对,当班经理很酷地简评道:“很好!”第二次却多了10块,我也说不出个子丑寅卯,经理气得柳眉直竖,后来念我初犯,放我一马,说下不为例。这10块钱折腾了我一晚上,怎么也想不出哪儿钻出来的。岂料第二天跑去问,他们说有个顾客前来认领柜台小姐忘找的10块钱!

不耻下问加熟能生巧,一切总有好起来的时候。5天之后,打桌开始了正负零的历史,经理的眉头不再拧着了,开始给我发奖券。我的收银桌也从边上一点点往中间挪,最后一上桌就是五号。

上班的第10天,一张顾客表扬卡贴到了员工布告栏里,夸我服务热情。店长特批奖给我一个PIN。我连PIN是什么还不知道却获此殊荣,弄得不少人来瞧我是何许人也。所谓PIN,是麦当劳的别饰,给我的那个是个大拇哥样子,下面写着one year,本是发给干了一年的员工以谢苦劳的。

轮到进产区(kitchen)的日子了。都说那里是火线,伙伴们常给我展示他们英勇而不幸的伤。我还是跃跃欲试,想知道汉堡怎么35秒就做好的?到底一个巨无霸要费多少料?煎好的牛肉饼怎样一铲铲起,现在也没练到家,羡慕得不得了。还没等我得那个最牛的号称“一铲定乾坤”的真传,又被唤去做大堂了,收盘子、扫地、拖地,有时还轮去卫生间。大堂里人多位子少,看见空盘子得像看见敌人一样迅速扫除,动作一慢客人就皱眉头。他们都说在大堂“遛弯儿”最减肥。其实服务区跑来跑去也不简单,还练嗓子。

员工是有免费餐饮的,但一般饭点儿没法走开,起码过了7:30晚饭才有商量。15分钟的时间你也不可能吃得舒服,经验是不能吃薯条。一根根吃起来既费时又不饱。男生们通常将巨无霸猛拍实了再吃,这样省时间,不是亲眼目睹,你不可能相信他们能一口气吃4个巨无霸。

“六一”节的时候算是开了眼,店里热闹得音乐都听不见。带着孩子们跳舞最好玩,若不是在这里,我绝对发现不了自己有在人前“脖子扭扭,屁股扭扭”的潜在天才。当然,跳舞也得操练,晚上在宿舍里练,开始时同学犹以为趣,后来忍无可忍,我一找录音机她们就要将我扫地出门。

另一大职责是公关维护,做调查,写海报,做广播,放录像,店内参观……杂七杂八都是活儿。很快我也能蹦豆儿般地数家珍了。一次忽然有顾客拉住我:“请问接待小姐都要求什么样的素质?”我把公司“小心爱心关心”的经给他背了一遍,他听得笑了。后来老员工说他们认得,那顾客是下店微访的督导。

一个月以后,我结束了打工生涯。领到1000块的薪水。在我心里,这一个月的打工生活,其价值远远超出了1000元钱的价值

乃至今日,每经过有黄色M招牌的店前,心里都会有暖意,到今天,我还有时时洗手的毛病,吃饭急急忙忙的毛病,没事哼哼儿歌的毛病。第一次打工的经历教会了我什么,我也常问自己,答案很多,是勤劳、是认真、是恭谨、是勇气。



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