皮山札记（散文）

皮山札记（散文）一文创作于：2023-04-12 01:25:13，全文字数：14064。

皮山札记（散文）

��，友人邀请桢翔去家里吃饭，菜过五味，酒过三巡，兴致高昂的桢翔拨通电话祝福新年。见他面颊绯红，一脸喜气，我心踏实了。

我曾有过“访惠聚”工作的经历，信息相对闭塞，日子单调平凡。平日里忙忙碌碌，不觉时间就过去了。过节有朋友小聚，日子就很好打发。

忙，总是一个堂而皇之的借口。远，也是一个顺理成章的理由。所谓心在哪里，时间就在哪里。若真心想去做一件事，所有的借口和理由都不是问题。

这年清明假期，我提前预订了飞往和田的机票，打算过去看看桢翔。之前去过皮山县，可皮山农场还真没去过。

经过两个多小时的车程，车子驶入皮山农场时，路边正开着一串串紫花的国槐，半人高的树玫，花满枝头的苹果树，春意正浓。桢翔告诉我，工作队筹资买来几百棵树玫，种植在农场八连里，把生活工作的地方绿化美好，心情舒畅了，才能干劲十足。

我颇赞同桢翔的观念，一个人连自己生活工作的地方都打理不好，很难想象能把工作干好。

皮山农场以种植红枣和核桃为主，收获季时，连队的红枣和核桃堆积成山，桢翔和他的队员们想方设法帮助销售，看到农场职工群众丰收后脸上幸福甜蜜的笑容时，他满心欢喜。

桢翔不是一个满足现状的人。他深知红枣核桃市场竞争压力大，单一经营收入并不理想，他通过朋友介绍引进樱桃新品种，首批二百亩在农场八连试种成功，收入要远高于红枣核桃。

又一个春天来了，这是桢翔奋战在皮山基层的第二个春天。沙尘弥漫，天地一色，走在通往连队的路上，很快就看不到他忙碌的身影。他说，多年以后，或许没有多少人会再记得他，但他在皮山走过的路一定会记得他。

三

新疆最好的石榴在皮山。那个镇子叫皮亚勒玛乡，赫赫有名的皮亚曼石榴就出产自这里。我抵达这里的时候，新鲜石榴不见踪影，但石榴汁、石榴酒品尝后，倒是令我迷醉。

石榴年年有。这年九月底，新一季石榴成熟时，我联系销售石榴的李西，让他帮我挑选上好的石榴，给内地的朋友们邮寄过去。

国内产石榴的地方挺多，数皮山皮亚曼石榴汁多味甜。内地亲朋好友收到石榴后说从没吃过这么甜的石榴。有朋友又让再寄过去几箱，分与家人。那一阵子，我充当起石榴推销员的角色，见人就说皮亚曼石榴。

一口气吃了两个大石榴，胃撑得溜圆，再吃不下一口东西。母亲笑我，见了石榴不要命。命自然是要的，偶尔疯狂一次未尝不可。

那天，妹妹突发奇想，说用石榴汁和面，包顿石榴饺子。这个想法打破了我固有的思维。我见过用胡萝卜汁、菠菜汁、火龙果汁包的饺子，可从未听说用石榴汁和面做饺子皮。我给妹妹这个创意点赞时，她不屑一顾地瞟我一眼说，举一反三的事，看把你乐得跟孩子似的。

说干就干，一个多小时候后，红皮绿馅的饺子端上了桌。我拍照发给远在皮山的友人，让他猜猜是什么饺子，他愣是没有猜出来。我满脸得意地揭开谜底时，他笑着说：“一定要亲自动手包一次石榴汁饺子。”

一家人正在为石榴汁饺子津津乐道时，李西打来电话告诉我，吃石榴，千万别把石榴籽丢了，那可是宝贝，市面价格一公斤八百元，货源稀缺。我问，石榴籽有啥功效？他说抗氧化，对心脏大脑都好。还有什么好？我追问。让女人越来越漂亮。我哈哈大笑起来。这个筐足够大，能装得下所有人的期待和愿望。

2007年李西一家从河南来到这里，大片大片的地超出他过去对种地的想象。老家耕地有限，一家不过几分地，过去常为一条地埂的距离吵得面红耳赤，甚至有大打出手的事发生。种地只是半年的活计，剩下的半年不能闲着，他妻子先做起水果干果生意，主营皮山的石榴、核桃、桃子等。货真价实，生意跟石榴一样越来越大越来越红。李西辞职，与妻子一起打理生意。除了销售自己地里种的水果，还主动帮助农户销售果品。好几次，我打电话订购时令水果时，下手稍慢就无货可发。

再说石榴酒。我想起孩子中考毕业那年，我们一家三口环游塔里木，到达和田的当晚，吉洪会拿着皮山产的石榴酒说：“今晚老友相见，就喝石榴酒。”我一听放松下来，石榴酒算是果酒，不上头，不伤胃。红宝石般的石榴酒在玻璃杯中曼舞，我毫不犹豫喝下半杯。酸甜爽口，正合我意。为什么这里的人长寿？我问。吃石榴，喝石榴酒，他爽朗地说。

从此，石榴及石榴产品走进了我和家人的生活。一颗石榴掰开，分给家人，慢慢咀嚼。一瓶石榴酒，分给好友，细细品尝。我很享受这样的时刻，每一粒红透的石榴籽，每一杯红透的石榴酒，在慢时光里体悟石榴的魅力。

皮山，在南疆瑰丽的版图上，因为石榴，我爱上她。她不仅俘虏了我的味蕾，也俘虏了我的心。时至今日，我依然想去皮山，看山看水看人，当然也想去石榴园里亲手摘一颗石榴，以满足我的夙愿。

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