八、蔬菜事业的失败

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用羊毛引起日本社会轰动的优衣库接下来着力推进的就是蔬菜事业了。“农作物的销售作为一门生意来说非常滞后，所以我们有很多机会”，基于这个预测，公司采取了和服装相同的，以一手包办商品企划、生产、流通、贩卖的管理方式开始进军蔬菜产业，试图建立起一个与农业生产者的合作体系，在这个体系中农业生产者生产的蔬菜以低廉的价格卖给大量消费者。

2002年9月，迅销公司设立了主营食品事业的分公司FR FOODS，并创立了SKIP这一品牌。公司每2周给顾客快递1次组合搭配好的蔬菜（价格为2500日元起）到家，顾客需要注册会员并在线上下单，下单后各产地准备蔬菜并保证在1周内送达。随后该公司一共设立了6家。

然而，可能是受价格设定超过超市定价20%的影响，公司的会员数量一直难见增长，到2003年6月公司结算时，已出现3000万日元的经常性赤字，到2004年8月损失总计高达28亿日元。对此，柳井回忆道：“和服装不一样，蔬菜不能进行计划生产，如果赤字再继续下去的话有可能会给合作商和股东带来麻烦，所以我们决定退出蔬菜行业。”之后优衣库的蔬菜事业便戛然而止。因此，我们可以看到，如果利用计划生产却无法向客户提供大量的商品，就不能像绒毛那样下调单价，否则很难获利。